牛仔骨的做法，怎麽做才好吃，牛仔骨的日常做法
怎麽做出最好吃的牛仔骨？-XO醬炒牛仔骨
原材料:
牛仔骨(厚度不要超過1 cm)。
成分:
洋蔥、青椒、XO醬、料酒、澱粉、糖、鹽。
練習:
1，牛仔骨適當改去多余脂肪；加入適量料酒、鹽、澱粉腌制15分鐘；
2.鍋熱後轉小火，將牛骨慢慢煎至兩面金黃鮮嫩；
3、取出牛仔骨，鍋內留炸好的黃油，大火下換蔥，青紅椒翻炒片刻；
4、將煮好的牛仔骨炒熟，倒入適量XO醬和白糖，翻炒至裹勻上色。
備註:
牛仔骨的肉部分含有較多的油，可以炸壹會兒把油逼出來。