牛肉炒芹菜怎麽做好吃 鮮嫩提味芹菜牛肉家常做法
1、材料：芹菜，牛肉末，幹辣椒，澱粉，鹽。
2、先將牛肉加上壹勺鹽、壹勺澱粉拌勻，腌制10分鐘左右；香芹洗凈後切成碎末備用；
3、油鍋燒至六成熱後，下幹辣椒炒出香味，之後放進牛肉末劃散，待牛肉末斷生後撈出；
4、再次加熱炒鍋，無須再加油，倒入芹菜快速翻炒，加入壹勺鹽拌勻；香芹出香味後，下牛肉末，加入壹小勺白糖，壹小勺雞精炒勻，待牛肉全部成熟後即可。
1、材料：芹菜，牛肉末，幹辣椒，澱粉，鹽。
2、先將牛肉加上壹勺鹽、壹勺澱粉拌勻，腌制10分鐘左右；香芹洗凈後切成碎末備用；
3、油鍋燒至六成熱後，下幹辣椒炒出香味，之後放進牛肉末劃散，待牛肉末斷生後撈出；
4、再次加熱炒鍋，無須再加油，倒入芹菜快速翻炒，加入壹勺鹽拌勻；香芹出香味後，下牛肉末，加入壹小勺白糖，壹小勺雞精炒勻，待牛肉全部成熟後即可。