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潮汕特色小吃推薦

想必很多人都不知道潮汕的飲食文化是什麽,其實小編個人是非常喜歡潮汕的飲食文化的,以外潮汕美食的特點就是清而不淡,鮮而不腥,嫩而不生,肥而不膩。可以說這種吃法吃的就是壹個新鮮,鮮美,養生,健康。下面小編就來推薦壹下當地特色美食詳情請見下文。

1、鴨母撚

潮汕傳統名小食,首創於清代初年,壹般是在過節時吃的,與湯圓相似。可能有小夥伴好奇為什麽叫這個名字,其實是因為它的形狀像母鴨在水上漂浮遊蕩,所以取名鴨母撚。

2、牛雜_條

潮汕地區的傳統美食之壹,是潮汕人早餐與夜宵的不二之選,煮熟後配上新鮮牛肉或者牛雜,再澆上鮮美湯汁,就成壹碗潮汕人民生活中不可或缺的美食。

3、鹹水_

鹹水_是壹款歷史悠久的潮汕傳統小食,在潮汕流傳至今已有幾百年的時間。看菜名以為是鹹的水果,實際卻是壹道美食,味道可口,價錢便宜。

4、菜頭_

潮汕特產潮汕美食傳統小吃菜頭_,也叫蘿蔔糕,又稱再來米粉,價格便宜,好吃又營養。

5、腸粉

與別的地方的腸粉最大不同便是這個醬汁,味道很香也很濃,還會淋上花生醬,是早餐的最佳選擇,價格實惠,料也足。

6、春卷

潮汕春卷,外酥內嫩。形狀呈長方形,外酥裏嫩,皮酥脆,餡鹹香,吃完回味無窮,來潮汕遊玩的小夥伴可千萬不要錯過。

7、蠔烙

蠔烙是廣東潮汕地區的傳統小吃,歷史十分悠久。蠔烙,鮮美酥香,酥而不硬,脆而不軟。

小編評語

不知道這種飲食習慣又有多少人喜歡,反正小編是很喜歡。