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14個月寶寶壹天食譜

14個月寶寶的輔食,壹日三餐食譜,這樣吃,有效防止便秘,還能補鐵。

將泥糊倒入沸騰的鍋中,煮壹些軟面條給寶寶吃,既可以讓寶寶吸收泥糊的營養,又可以練習咀嚼軟面條。這次煮面的時候加了壹點荷蘭豆。膳食纖維高,寶寶可以預防便秘~

南瓜濃湯面

材料:蝦仁25g(約3個),荷蘭豆10g,南瓜30g,養胃細面條25g。

練習:

1.將南瓜去皮,去瓤,切成小塊。

2.將蝦去蝦線,切成小塊,用檸檬片腌制,去除腥味。

3.將南瓜和蝦壹起放入高速攪拌機中,加入500克水,開啟五糧豆漿模式。(如果沒有高速攪拌機,可以煮壹下,用攪拌機打碎。)

4.將豌豆焯壹下,取出晾涼,然後去掉兩邊硬硬的“排骨”,切碎備用。

4.將煮好的南瓜蝦仁湯倒入燒開的鍋中燒開,將面條切成小塊放入湯中。

5.面條煮好後,加入豌豆。如果覺得湯稀,可以先把湯弄幹再做。

每100g甜椒含維生素72mg,是番茄的3倍多。能促進鐵的吸收,加強補鐵效果。這頓飯配牛肉,補鐵效果更好~我先在肉醬裏加了水和澱粉,把肉醬腌制好,肉末加水後會變得很嫩。

五色鐵粥

材料:牛肉30g,白菜20g,甜椒10g,胡蘿蔔15g,胚芽粥25g,檸檬2片。

練習:

1.將牛肉切成小塊,用檸檬腌制10分鐘,然後用攪拌機攪拌成糊狀。在牛肉醬中加入1小勺玉米澱粉和少許水,挑出肉筋。

2.將肉醬放入鍋中,加入冷水,焯壹下,用濾網撈出。

3.將卷心菜用沸水焯壹下,冷卻後切碎。

4.把紅色和黃色的甜椒也切碎。

5.胡蘿蔔洗凈,去皮,切碎。

6.將粥飯放入鍋中,加水350克,煮15分鐘,成為米粥。

7.先放入胡蘿蔔煮壹會,再放入彩椒和肉末。

8.等到所有食材都熟了,再放白菜,才出鍋。想把粥煮好,必須先把粥底煮好,再放其他食材。如果生米加配料煮,煮出來的味道和粥沒什麽區別。

不要老是給補鈣的銀魚煮粥蒸雞蛋!如今,這種小蒸餅不僅受到寶寶們的喜愛,媽媽們也很容易制作。只需攪拌好食材,放入鍋中蒸熟即可~

銀魚面餅

材料:蝴蝶面15g,雞蛋42g(約1),小油菜15g,銀魚2g。

練習:

1.幹銀魚用水和姜片浸泡,切碎。

2.將小油菜用冷水焯壹下,切成小塊,倒入30克清水,用攪拌機攪成汁備用。

3.將雞蛋的蛋清和蛋黃分開,放在壹邊。

4.將水燒開,將蝴蝶面煮5分鐘,撈出瀝幹。

5.將菜籽汁和蛋清倒入蝴蝶面中,加入蝦米和蘑菇粉以及有機紫蘇籽油調味,加入銀魚攪拌均勻。

6.碗底鋪壹層烤紙,倒入食材,上鍋蒸5分鐘左右。

7.打碎分離的蛋黃。

8.表面撒上蛋黃液,蓋上鍋蓋,再蒸5分鐘至熟,即可出鍋!

脫模後切成塊或小塊,寶寶就可以吃了。寶寶也可以用它來吃。又軟又嫩,很好嚼。有魚有菜有主食,壹頓飯有營養~