金槍魚土豆沙拉醬爆雞丁

醬爆雞丁

主要食材：雞胸肉，黃瓜，蔥花

腌制調味料：鹽，黃酒，白胡椒粉，澱粉

醬汁調味料：甜面醬1.5，黃豆豆瓣醬 1，生抽 2，老抽 1 （如果顏色深少放些），糖 1，澱粉1，清水1/3碗或者小半碗糖 1 ，澱粉1，清水1/3碗或者小半碗。

1.雞胸肉，黃瓜切丁。

2.雞胸肉丁，加入腌制調味料，腌制15-30分鐘。

3.調制醬汁，根據個人口味，自行調節哦！

4.鍋中倒油，加入雞胸肉丁滑炒，炒至變色，盛出。

5.鍋中剩余的油或再倒壹些，加入蔥花炒香。

6.倒入調好的醬汁，大火燒開

7.逐漸濃稠，倒入滑炒好的雞丁。

8.大火翻炒，湯汁明顯變少變濃稠後倒入黃瓜丁翻炒均勻出鍋。

！！不需要額外加入鹽和雞精鹹味足夠了 ~

金槍魚土豆沙拉

主要食材：土豆、雞蛋、金槍魚罐頭

調味料：鹽，研磨黑胡椒顆粒，沙拉醬。

1.土豆去皮切塊蒸熟，碾成泥，放涼，雞蛋煮熟金槍魚罐頭，撈出金槍魚肉，擠幹水分。

2.土豆、雞蛋碾成泥，加入金槍魚罐頭、沙拉醬、鹽、研磨黑胡椒顆粒，攪拌均勻。

！！有的金槍魚罐頭鹹，註意加鹽量哦！

木耳炒蛋

主要食材：木耳，雞蛋，小香蔥碎。

調味料：蔥花，生抽，鹽，雞精。

1.木耳提前泡發去根，撕小朵。

2.雞蛋打散，炒熟，待用。

3.鍋中倒油，加入蔥花炒香。

4.倒入木耳翻炒，適量生抽調色。

5.加入炒好的雞蛋翻炒。

6.加入鹽、雞精調味，小香蔥碎翻炒均勻。

雜糧飯

主要食材：黑米、糙米、燕麥米、大米。

1.黑米、糙米、燕麥米洗凈，泡在水中。

2.密封放入冰箱，冷藏壹宿。

3.按照個人喜好，加入適量大米，正常煮飯。