餃子牛肉胡蘿蔔餡怎麽做，牛肉胡蘿蔔餡
佐料
餃子皮，500克牛肉，500克。
壹根胡蘿蔔，壹個雞蛋。
法國核桃油和半根蔥。
胡椒粉，少許生抽。
少量的鹽消耗適量的油。
牛肉胡蘿蔔餡餃子的制作步驟
1.？把胡蘿蔔擦幹凈，用冷油在熱鍋裏翻炒，胡蘿蔔上油後很容易被吸收。
2.？牛裏脊肉切碎，蔥半根，蔥切沫。將大小洋蔥沫加入牛肉餡中，將胡蘿蔔翻炒，打入壹個雞蛋，加入核桃油、料酒、醬油、耗油、鹽、糖，朝壹個方向攪拌(核桃油可以多壹點，因為牛裏脊肉比較幹，沒有那麽多油)。
3.？把它包裝成妳喜歡的任何形狀。牛肉餡的餃子壹定要用冷水煮三遍，因為牛肉不好煮。