哪些觀賞植物有毒？
如果妳種花草只是為了好看，那麽妳也不用太在意這篇文章——壹眼就中毒的植物還是很少見的。但如果妳是那種什麽都想嘗的人，那麽“觀賞植物怎麽會好”的答案只有壹個。千萬不要吃不確定的植物！
植物的流動性基本為零，無法像很多動物壹樣避免被逃跑的捕食者吃掉。但在幾百萬年的漫長進化過程中，植物獲得了許多防禦措施，其中之壹就是在組織中積累壹些能對動物造成傷害的物質。人類馴化植物的選擇之壹是降低農作物的毒性，如土豆、西紅柿、苦瓜等蔬菜。雖然他們的植物含有毒素，但正確食用可食用部分並不危險。園藝觀賞植物的馴化只是為了觀賞，主要的育種目標不是在馴化過程中降低毒性。所以很多觀賞植物和它們的野生祖先壹樣有毒，但幸運的是，這些毒素壹般都是老老實實呆在細胞裏，不吃植物組織，不接觸汁液，不會中毒。
有相當多組觀賞植物毒性相當大。如果妳看到他們，不要貪心——不要缺人手。
不要亂吃多肉植物。
五顏六色、形態各異的多肉植物是近年來花卉市場的新寵。前幾年有報道說壹些進口多肉植物有毒，在園藝愛好者中引起了不小的轟動。
多肉植物不是分類學上的壹個類群，而是多種具有肉質莖葉和豐富儲水組織的植物的總稱，包括莧科、景天屬、仙人掌科、菊科、大戟科、蘆薈屬、馬齒莧科、夾竹桃科等多組植物。
常見的多肉植物中，主要的毒群是大戟科植物，如大戟屬的各種“麒麟”。它們的莖和葉很多都含有白色的乳汁，具有強烈的刺激性，如果食用後果會更嚴重。這種牛奶含有二萜類、毒蛋白、生物堿等有毒物質，二萜類是刺激的主要來源，而世界上毒性最大的物質之壹蓖麻毒素屬於壹種毒蛋白[1]。種植時註意不要讓皮膚黏膜接觸到汁液，當然也不要吃。
糜子的花序和葉。
除了大戟科，沒有多少多肉植物有毒。在景天屬中，Tylecodon和子葉是常見的有毒物種[2]，瓦松屬中的壹些物種含有有毒物質[3]。這些植物的有毒成分主要是強心苷，會引起心律失常——這類物質我們就不說了。蘿藦科的壹些種，包括各種角和鱗莖都是有毒的[1]，但是在APGIII中，蘿藦科變成了夾竹桃科下的蘿藦科，這個鍋自然就扔給夾竹桃科了。
天南星科植物不好惹
天南星科植物多生活在原始環境的森林中，相對耐陰，即使在光線不好的室內也能長時間正常生長，是很好的室內綠色植物。然而，天南星科植物中有許多有毒物種，如海芋、Dieffenbachia picta、龜背竹、馬蹄蓮和humboldtii。天南星科植物毒性的具體機制非常復雜，各種成分與毒性作用的關系還不是很清楚。許多天南星科觀賞植物的汁液中含有大量草酸鈣針狀結晶和有毒蛋白質[4]，具有強烈的刺激性。不僅不能吃，而且只要壹接觸皮膚黏膜就會腫脹疼痛。如果直接吞食，可能因呼吸道刺激而窒息，接觸眼睛可能引起嚴重的結膜炎[1]。
雖然很多地方俗稱海芋，但圖中的馬蹄蓮和真正的海芋不是壹種植物。
以常見的芋頭為例。它有壹個特點——當基片和空氣的濕度較高時，小液滴會從葉片邊緣噴出，聚集在葉尖。這種現象叫“吐水”，故名“滴水觀音”。然而，從海芋中滴下的並不是觀音凈瓶裏的甘露，而是含有草酸鈣針狀結晶、氰苷、蘆薈素等有毒物質的毒水。因誤食植物組織、吐樹葉水而中毒的案例時有發生，甚至出現過因用海芋葉擦拭傷口導致器官衰竭需要透析的新聞報道[5]。
芋頭中毒沒有特效藥。皮膚接觸後可用大量清水沖洗，針晶消失後刺激感也會消失。如果是口服中毒，就要靠器械保持呼吸道通暢，然後用導瀉、洗胃甚至透析來處理[6]。觀賞和建造海芋時，千萬不要讓它的汁液進入口腔或接觸皮膚。
觀賞和制作芋頭時不要讓它的汁液進入口腔或接觸皮膚！
石蒜科植物中有許多有毒物質。
前幾年微博裏有個故事，英國留學生買水仙花(水仙偽水仙)當蒜薹。當時專業人士已經做了詳細的解釋[7]。在水仙花所屬的石蒜科中，有毒的植物並不比天南星科少。石蒜科植物毒性的主要來源是儲存在液泡中的各種生物堿。中國水仙鱗莖中的總生物堿含量約為65，438±0%，主要包括多茶堿、石蒜堿、假石蒜堿等。有報道稱，14人因壹起食用8 ~ 65，438+00片水仙葉而中毒[8]。
與中國水仙花不同，水仙花的整個花是黃色的。
除了上面提到的水仙花和水仙花，石蒜科常見的觀賞植物，如石蒜、朱頂紅、白千層、亞洲百合等，也含有大量以石蒜堿為主的生物堿。
吃“蔬菜”要小心秋水仙堿
《老百合科》裏也有很多把蔥屬和石蒜科踢來踢去的毒藥。他們壹定不喜歡蔥屬現在屬於石蒜科的事實。善惡終有報。在基於分子證據的APGIII分類系統中，百合科最終被撕裂。然而，壹些“百合老兵”含有同樣的有毒毒素——秋水仙堿。
秋水仙屬所在的秋水仙屬現在已經從百合科中獨立出來，和其他壹些屬壹起組成了秋水仙科。這種植物在歐洲很多園林中都有種植，現在通過雜交培育出了很多觀賞品種，這些年來逐漸進入國內愛好者的視線。秋水仙堿全株含秋水仙堿。秋水仙堿的致死量大鼠腹腔註射為6.1mg/kg，靜脈註射為1.6mg/kg，狗口服為0.125mg/kg[1]。秋水仙堿幹鱗莖中秋水仙堿的平均含量約為0.03%[9]。以此計算，體重60公斤的成年人，如果食用25克幹球莖或150克鮮球莖，就可能死亡。有報道稱，食用秋水仙堿新鮮鱗莖10 ~ 15克，會引起頭暈、嘔吐、腹瀉、意識不清[10]，壹個鱗莖重約100克，也就是說壹口足以送去急救。秋水仙堿中毒目前沒有特效解毒劑，治療只能靠洗胃和註射阿托品。秋水仙堿除了急性毒性外，長期攝入還會導致骨髓造血功能異常，嚴重者會出現再生障礙性貧血[1]。
秋水仙堿花葉的不同階段。每年春天，秋水仙素長出葉子，在地下鱗莖中積累養分。每年秋天，葉子枯萎壹段時間後，它們拔出花梗，開出美麗的粉紅色花朵。
在百合科常見的觀賞植物中，鳳尾蘭也隨著秋水仙堿叛逃到了秋水仙科，所以不可避免的含有秋水仙堿。然而，黃花菜、黃花菜等原本屬於百合科萱草屬的植物也含有這種毒素。萱草現在處於分與合的狀態，可以分入萱草科，合入旱生線蟲科。人工栽培的黃花菜引起的新鮮食物中毒事件仍時有報道。在園藝常用的各種黃花菜的細胞中，秋水仙素的含量比黃花菜高，壹定不要去花壇裏摘“黃花菜”吃。
百合“老將軍”有其他的殺人方法。
隨著百合科的解體，許多屬被歸入天冬科。這些植物的分類地位發生了變化，但它們的毒性絲毫沒有減弱——開著清新可愛花朵的鈴蘭就是其中之壹。鈴蘭是芬蘭的國花，法國的花語是“擁有幸福”。鈴蘭的幾個品種被廣泛種植在花園裏，非常受歡迎。鈴蘭的白色科巴納瓦鮮紅色漿果掩蓋了多種強心苷毒素，包括鈴蘭毒素、葫蘆素、葫蘆素等。，吃了會厭食(讓妳吃！)、惡心、嘔吐、腹瀉和心律失常、心力衰竭等。
鈴蘭盛開的時候會散發出甜甜的香味，但是不要因為聞起來很香就吃。
天門冬科的其他觀賞植物，如風信子，含有多種生物堿，除了有毒外，還會引起壹些人的過敏。薤白的鱗莖中含有大蒜素等有毒苷類物質，與鈴蘭的毒素壹樣具有強心作用。小鼠靜脈註射組織提取物的致死量相當於每公斤4克樹葉[11]。
這樣看來，《APG三》裏的百合科好像已經被普遍“洗白”了(不過圖利帕還是微毒)，但是妳真的確定妳能分辨出誰是這個百合科的成員嗎？
用強心苷武裝的洋地黃
除了鈴蘭和大棗，其實還有壹種更常見的觀賞植物——洋地黃。洋地黃在傳統分類學上屬於玄參科，在APGIII中被歸為車記錄。洋地黃在春夏會開出非常高的總狀花序，高達壹兩米，是花園裏非常搶眼的高花序花卉。因為它們可以增加花境的層次，許多種類的洋地黃被作為園藝花卉廣泛種植。從洋地黃中提取了60多種強心苷，可直接作用於心肌，提高心肌收縮力，在治療心力衰竭等心臟疾病中發揮巨大作用。常用藥物西地蘭和地高辛中的有效成分都是洋地黃中含有的強心苷。
洋地黃在中國的官方名稱是“毛地黃”。雖然叫這個，但是它的毛其實壹點都不多，跟毛茸茸的地黃比起來簡直弱爆了。照片:shutterstock.com。
雖然療效較好，但洋地黃強心苷有壹大缺點，即其治療劑量與中毒劑量非常接近，出現壹般治療劑量時，中毒率可達70%[12]。即使在精確計算下用藥，直接食用新鮮洋地黃引起中毒的可能性更高。洋地黃的幹葉口服1克即可中毒，2至3克即可致命[1]。洋地黃中毒的癥狀很多，心律失常最重要，視力下降、黃視、綠視等視覺癥狀是中毒的前兆。有壹點可以讓人稍感欣慰的是，洋地黃中毒是可以用抗心律失常藥物和特異性抗體治療的[13]，前提是醫療足夠及時，醫療條件足夠好。
夾竹桃科...不用說了。
前面說了，蘿藦科把鍋扔給了夾竹桃科，但是夾竹桃科有很多種植物反正都是劇毒，所以也不在乎多背幾個鍋。夾竹桃科植物中的有毒物質主要是強心苷和吲哚生物堿[1]。強心苷的毒性和作用機制與洋地黃相似。吲哚生物堿能抑制動物的神經系統和造血細胞活性，如長春花中所含的長春堿。小鼠口服致死量為15 mg/kg，即使長期不攝入。
夾竹桃科的酋長夾竹桃(Nerium夾竹桃)，毒性很大，相信大家都知道。
杜鵑花:妳最好不要嘗壹口。
中國是世界上杜鵑花資源最豐富的國家之壹，近千種杜鵑花中有壹半以上分布在中國[14]。自19世紀英國人開始栽培以來，世界上約有600個品種的杜鵑花，無論是種植在花園裏，還是作為室內盆栽花卉，都非常受歡迎。
杜鵑花色彩斑斕，同科還有藍莓、小紅莓等美味的水果，所以總會有人想嘗嘗杜鵑花的味道。但是在杜鵑花科，像藍莓這樣無毒又好吃的水果很少，大部分都是有毒的殺手。杜鵑花是最毒最常見的屬之壹。杜鵑花中最具代表性的毒素是藜蘆堿，其中藜蘆堿I(34-7)是最重要的急性毒源，可影響動物的心臟和神經系統。小鼠口服的致死量僅為5.1 mg/kg，食用後會出現嘔吐、驚厥、肌肉松弛等癥狀，最後死於呼吸衰竭[1]。
杜鵑花種類繁多，鑒別難度大，雜交品種系譜更復雜。
中國杜鵑花屬有毒植物約有60種。目前我們看到的園藝杜鵑花是100多年來許多種間雜交的產物，不同品種毒性不同。雲南有吃花的傳統，曾經出現過食用100克新鮮杜鵑花後中毒的案例[15]。有些杜鵑花品種尚未發現對人畜有害，但在動物實驗中表現出毒性，所以最好的反應是:壹口都不要吃。
不要學漫畫吃紫陽花。
在漫畫《華三·李米》中，紫陽花出現的頻率可以說是相當高。從故事壹開始，妳就需要用它來準備復活藥。僵屍娘李米也需要經常吃它的葉子來防止自己腐爛。事實上，紫陽花真的不能作為人類的食物。紫陽花是日本名字，指虎耳草科的八仙花。繡球球形聚傘花序大多為不育花，每朵花。繡球花有很多園藝品種，花期從初夏到秋季。是日本園林中不可或缺的經典植物。
繡球花有各種各樣的園藝和各種顏色。
八仙花的毒性主要來自細胞內的八仙花苷，以及有機酸和香豆素，相對來說毒性不是特別大。狗口服每公斤200 mg八仙花乙醇提取物會嘔吐[1]。雖然成年人吃了之後不會有生命危險或者變成不死僵屍，但是會因為腹瀉惡心嘔吐需要就醫。
花園裏的有毒植物遠比上面列舉的多，但戀人們沒必要擔驚受怕。大部分有毒植物只有食用後才會中毒，少數接觸汁液後會中毒。如果家裏種了有毒的植物，只要不吃不碰，接觸果汁後盡快洗手，就不會有中毒的危險。
但是如果家裏有小孩或者寵物，就需要特別註意了，因為小孩體重輕，器官還沒有發育完全，中毒的劑量和嚴重程度遠遠高於成年人，而貓狗等寵物的生理與人類不同，很多不會對人類造成嚴重後果的植物對寵物來說都是強效毒藥。