小龍蝦怎麽洗最幹凈？小龍蝦清洗處理的解決方案
1.活的小龍蝦還是挺厲害的。為了避免蝦鉗夾手，還是先敲出來吧。
2.用手捏住小龍蝦的頭部，先把小龍蝦的右鉗子剪掉。
3.再次切斷左鉗，將切好的蝦鉗洗凈備用。這是可以吃的，所以不要扔掉。
4.被鉗子剪掉的小龍蝦失去了“戰鬥力”，這樣下去就不會夾到我們的手了。
5.用雙鉗將小龍蝦切斷，用清水浸泡2分鐘，方便清洗。
6.用手捏住小龍蝦的頭部，翻過來。我們可以清楚地看到，小龍蝦的身體上隱藏著大量的汙垢。
7、不要為了省事而簡單的沖洗，而是盡量用刷子清潔腹部。
8.刷幹凈的小龍蝦露出粉紅色的身體。
9.用手握住尾巴中間的尾釘，左右扭動，直至斷開。
10，拖動扭曲的尾釘，然後慢慢拔出。
11，這樣蝦的腸子就出來了。
12.用剪刀減去小龍蝦頭的三分之壹。不要剪太多。剪的太多會把頭上的黃糊去掉。黃糊是好東西，不要浪費。
13.用剪刀尖挖出頭部的黑色囊狀物——蝦胃。
14，用流水輕輕沖洗小龍蝦頭部，去除汙垢，註意不要洗掉黃色的糊。
15，好了，壹只完整的小龍蝦就洗幹凈了，等著下鍋。