家常奧爾良雞翅最簡單做法
奧爾良雞翅的做法：
主料：雞翅若幹。
輔料：料酒壹勺、生抽壹勺壹勺、蠔油壹勺、奧爾良腌料兩大勺、小蔥2根、姜少許。
步驟：
1、雞翅清洗幹凈後，改上花刀。
2、全部改上花刀後，開始腌制，加蔥姜。
3、壹勺料酒去腥。
4、壹勺生抽。
5、壹勺蠔油。
6、兩大勺奧爾良腌料。
7、完全抓拌均勻，腌制半小時以上，讓雞中翅完全入味。
8、鍋中少倒點油，油熱下入雞中翅，壹定要壹個壹個的放，不要全部倒下去，全部放完後，依次翻動放入的雞翅。
9、全程中小火慢煎，煎的過程中勤翻動，不要偷懶。
10、煎8-10分鐘就可以出鍋了。