烤箱烤排骨用錫紙的溫度和時間
我們在做烤錫紙排骨時,烤箱設定的溫度可以選擇250度,烤制時間控制在15到25分鐘左右就可以。
錫紙排骨是壹種很常見的食用方式,烤制出來的排骨肉質鮮美,富有嚼勁。
烤錫紙排骨深受人們的喜愛,制作方式較為簡單,在家裏完全可以制作。
1、首先準備材料,需要的材料有排骨、蜂蜜、蠔油、料酒、食用油、糖和叉燒醬等。
2、把排骨洗幹凈,然後進行腌制,腌制時把排骨和蠔油、料酒、花椒粉、鹽、生姜等佐料放壹起。
腌制時間最好長壹些,最好是進去冰箱裏過夜,讓排骨更入味,也可以去腥味。
3、現在烤箱中鋪上壹層錫紙,然後把腌制好的排骨放在錫紙上,最後用錫紙把排骨包裹起來。
4、最後就是烤制了,需要註意的是,不是壹次烤制成功的。
在首次烤制後,刷上壹層蜂蜜接著放進去烤5分鐘,之後取出來刷上叉燒醬再烤6到8分鐘左右,烤到排骨外表變成金黃色就可以了。