当前位置 - 養生大全網 - 減肥食譜 - 北方秋分吃什麽傳統食物

北方秋分吃什麽傳統食物

北方秋分吃鴨肉、面雀、芋餅等傳統食物。

1、鴨肉

元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲,不能明著組織鬥爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人為噠子,就取諧音鴨子。大家約定吃鴨子就是秋分時節大家壹起采取行動,推翻元人統治。

2、吃面雀

“面雀”是將糯米粉揉成面團,然後用模具刻制而成的壹種糯米點心。

3、吃芋餅

老北京還有秋分吃芋餅的習慣,因為芋頭這種高熱量食品溫軟易消化,適宜秋天食用。

秋分的變化:

按農歷來講,“立秋”是秋季的開始,到“霜降”為秋季終止,“秋分”正好是從立秋到霜降90天的壹半。從秋分這壹天起,氣候主要呈現三大特點,太陽光直射的位置繼續由赤道向南半球推移,北半球晝短夜長的現象將越來越明顯,白天逐漸變短,黑夜變長。

晝夜溫差逐漸加大。南半球的情況則正好相反。秋分後,太陽光直射位置向南移,北半球漸趨晝短夜長,氣溫降低,在全國具有普遍意義。