野生菌菇種類

1.金針菇:金針菇因其柄細長，形似百合而得名。2.平菇:平菇是中國市場上最常見的菌類。雖然它的價格低，但營養豐富。3.草菇:草菇是世界第三大栽培食用菌，我國草菇產量居世界第壹。草菇因生長在潮濕腐爛的稭稈中而得名。4.杏鮑菇:杏鮑菇是壹種新型的珍稀食用菌，集食用、藥用和食療於壹體。這種菌類因其杏仁香味和鮑魚味而得名。"/>5.茶樹菇:茶樹菇是壹種藥食兩用的食用菌。其菇蓋鮮嫩，柄微脆，味道鮮美。因野生茶樹菇生長在幹枯的油茶上而得名。6.猴頭菇:猴頭菇是我國著名的藥食兩用食用菌。因其全形狀為猴頭菇而得名。7.竹蓀:竹蓀又名竹參。常見的食用竹蓀包括四種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、五加托竹蓀、紅托竹蓀。它是寄生在枯萎的竹子根部的隱生植物。8.香菇:香菇是世界第二大食用菌，也是中國的特產之壹。香味濃郁，口感細膩，素有山珍海味之王的美譽。9.牛肝菌:牛肝菌是壹種野生食用菌。除了少數有毒的，大部分都是可以食用的。10.白蘑菇:白蘑菇在歐美等國家常被稱為普通栽培蘑菇或鈕菇。它是世界範圍內栽培和消費的蘑菇，也是世界上食用最多的蘑菇品種。