烏雞湯不能和什麽壹起吃 烏雞湯和什麽相克
烏雞不能和兔肉壹起吃。兩者搭配會中毒，雞肉性味甘溫或酸溫，屬於溫熱之性，溫中補虛為其主要功能；兔肉甘寒酸冷，涼血解熱，屬於涼性。二者同食，壹冷壹熱，冷熱雜進，很容易導致泄瀉。
此外，兔肉與雞肉各含激素與酶類，進入人體後的生化反應復雜，可產生不良作用的化合物，刺激胃腸道，導致腹瀉。
孩子喝烏雞湯的註意事項：
1、小孩感冒發熱、內火偏旺時不宜喝烏雞湯，因為烏雞湯性溫助火，會加重癥狀。
2、烏雞湯性溫助火，所以小孩口腔糜爛、便秘時不宜食用。
3、小孩腸胃系統還在發育中，所以烏雞湯不宜太濃，要保持清淡。
擴展資料：
雞湯的食用禁忌：
1、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
2、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。
3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。
4、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。
5、服用鐵制劑時不宜食用。
6、烏雞中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應該禁食。
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