幹銀魚小貼士
香辣銀魚幹
原料
幹銀魚，油炸花生，大蒜，醋，糖，醬油。
做事的方式
1.將銀魚放入鍋中炸熟，撈出晾幹。
2.再熱壹個油鍋，把鍋裏的辣椒炒壹下。
3.加入大蒜炒香。
4.放入幹辣椒炒香。
5.翻炒均勻。
6.倒入醬油、醋和糖。融化後關火，倒入炒好的銀魚幹和香噴噴的炒花生。
小技巧
最好是汁多的，泡好的銀魚幹更辣更好吃。
橄欖角蒸銀魚幹
銀魚幹，除了粥，想破腦子。我想蒸它。這道家常菜味道很淡，但是對身心還是挺健康的。
原料
幹銀魚，青椒，洋蔥和橄欖角
做事的方式
1.銀魚幹自來水侵泡；
2.加入其他原料和鹽、油、醬油等。稍微腌壹下；
3.蒸10分鐘。