如何制作天麻燉乳鴿預防阿爾茨海默病

天麻燉乳鴿天麻是壹種常用的名貴中藥，具有熄風解痙、祛風除痹的功效，能有效緩解四肢麻木、頭痛等各種癥狀。是中醫治療腦和神經系統疾病的常用藥物。其食療功能主要是預防老年癡呆癥。鴿肉具有滋補肝腎、益氣補血的功效。天麻燉乳鴿是非常好的健腦食品。麻燉乳鴿原料:乳鴿壹只，天麻片15g，冰糖適量，鹽適量。天麻燉乳鴿做法:1。請攤主將活鴿清理幹凈(最好是悶死，不要割頸放血)，切掉鴿子屁股，保留肝、心、胃，回家煮壹鍋開水，加入鴿子和輔料浸泡。2.把鴿子的頭和四肢塞進肚子裏，取壹個燉鍋鋪上天麻，把鴿子放在上面，把肝、心、胃放在壹起，加入適量的水，放入蒸籠蒸1.5小時。3.加入冰糖和少許鹽，繼續蒸半小時。4、關火，再燜十分鐘開蓋。這湯主要是甜的。