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如何做簡單的壽司DIY

將大米和糯米按1∶1比例洗凈,放入電飯鍋中煮熟,其中水量與米量的比例為1∶1;

黃瓜、胡蘿蔔洗凈,去頭尾,切條,火腿腸切條備用;

將煮好的米飯冷卻至60度左右,倒入壽司醋拌勻(因為熱米飯只有拌上醋才能入味);

將烤好的海苔鋪在卷簾上,前端預留1CM,剩下的鋪上壹層壽司飯,放上黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸,均勻撒上肉松,然後卷成壽司卷。

最後,用壹把鋒利的刀把壽司切開,放在盤子裏。