請問有人知道怎麽用酒做肉丸嗎？我怎樣才能去掉那股酒味？
小圓籽100g，酒醅3湯匙，蜂蜜紅豆3湯匙，白糖1湯匙，水澱粉少許。
練習:
1，鍋中加水燒開，放入小圓球，煮至小圓球浮在水面。
2.加入3湯匙蜂蜜紅豆，加入3湯匙甜酒，用勺子輕輕壹撥，使圓圓的米粒不粘在壹起；
3、根據個人口味，加入適量的糖拌勻，加入水澱粉，待湯汁再次煮至半透明後關火。
小貼士:
1，小源從超市買了現成的。也可以將糯米粉用清水攪拌成糯米粉團，揉成小球；小花園壹次吃不完，可以放冰箱裏帶走。
2.我喜歡用“米予言”這個牌子來釀酒。酒香濃郁，非常好喝。我推薦給大家。