如何看待椰子肉吃？
椰子肉意味著妳買了壹個老椰子。可以不吃椰子肉，直接把椰子肉切開，用椰子水放入大功率榨汁機中榨汁，然後加入適量蜂蜜調味，最後過濾掉殘渣。還可以用來煲湯，放點骨頭或者瘦肉，味道也不錯。
擴展知識:
椰子的營養價值:椰子汁和椰子肉中含有大量的蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣和鎂。椰子肉潔白如玉，清香爽脆；椰子汁又涼又甜。椰子肉和椰子汁是老少皆宜的美味水果。每100g椰子中，能量達到900千焦以上，蛋白質4克，脂肪12g，膳食纖維4克，還有各種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
椰子的藥用價值:椰子味甘、性平，入胃、脾、大腸；該果肉具有補虛扶正、補氣祛風、消除營養不良、殺蟲的功效。長期食用可滋潤面部，益人氣力耐饑，治療小兒絲蟲病、姜葉病。椰子水具有滋補、清熱解暑、止渴的功效，主要用於暑熱津虧引起的口渴；椰子殼油治愈癬和楊梅瘡。
參考資料:
百度百科-椰子