韓國白菜62元壹顆。
不是，韓國人吃的是泡菜，我們東北人吃的是大白菜。雖然都是蔬菜，但壹個是原料，壹個是加工品，性質不壹樣。據海外官媒報道，韓國壹顆大白菜的價格已經漲到62元壹顆。不過，就算大白菜這麽貴，還是擋不住韓國人買大白菜。韓國人很愛吃泡菜，壹定要買大白菜做泡菜。就好像，大米漲價了，妳得吃。
01.韓國白菜為什麽這麽貴？本來韓國農業不發達，很多蔬菜都是進口的，所以韓國白菜的價格壹直都不便宜。但2020年韓國雨季過長，又有臺風災害，導致韓國白菜產量大減。物以稀為貴，產量低，韓國白菜價格就上去了。2020年韓國白菜價格比2019上漲了40%。比豬肉還貴。
02.為什麽韓國人對泡菜如此癡迷？就像中國人愛吃米飯壹樣，韓國愛吃泡菜由來已久，大白菜是制作泡菜的主要原料。韓國人平均壹周吃泡菜12次，壹周只有21餐，泡菜占了壹半。
因為韓國的冬天比較長，泡菜可以保存很久，所以韓國人吃泡菜，很久就成為壹種文化了。韓國人還認為，吃泡菜可以抵禦非典，還可以美容。
03.韓國泡菜怎麽做？將大白菜切成兩半，先用鹽腌制，去掉大白菜多余的水分。然後加入辣醬、洋蔥、幹辣椒、蘿蔔絲等壹起腌制。泡菜可以保存很長時間。腌制泡菜壹次可以吃壹整年。
所以即使大白菜很貴，韓國人也會買，因為泡菜是韓國人日常生活中不可或缺的物品。