葛根粉密度比水大嗎?

葛根粉密度比水大。葛根澱粉生產過程是物理分離過程，是將葛根原料中的澱粉與纖維素、蛋白質、無機質等物質分開。在生產過程中，根椐澱粉不溶於冷水和比重大於水的性質，用水及葛根澱粉加工機械設備，將澱粉從水的懸浮液中分離出來，從而達到回收澱粉的目的。所以，葛根粉密度比水大。