吃幹香菇有什麽功效，幹香菇的營養價值有哪些
有很多人都是特別喜歡香菇的，而把香菇曬成幹香菇，這樣吃起來就更方便了，幹香菇都有哪些營養價值？我們就壹起來了解壹下吧。
吃幹香菇有什麽功效幹香菇的營養價值
1.幹香菇是壹種高蛋白質卻是低脂的壹種食物，還含有大量的氨基酸和維生素的，壹般的蔬菜中都會缺少麥淄醇，剛好種物質卻可以轉化為維生素d，這樣就可以促進體內鈣的吸收了，這樣就可以很好地增強人體的抵抗力。
2.正因為是這樣所以說幹香菇對於兒童的生長發育也是特別好的，同時如果能常吃到幹香菇的人，也可以起到很好的防癌作用，特別是對於腫瘤的生長有很好的抑制作用。
3.幹香菇還有很好的減肥效果，幹香菇是壹種低脂食物，同時還可以降血壓，可以降膽固醇，預防肝硬化等都是有好處的。
4.幹香菇對於糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等疾病都是有好處的，對於貧_的人群也是很不錯的。不過如果有脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病的人群就最好不要吃幹香菇。
5.幹香菇是壹種性平味甘的壹種菌類食物，有很好的化痰和理氣的作用，還有解毒潮濕用。