蛋糕粉怎麽拌

蛋糕粉的配方比較簡單，壹般是由不同的配料混合而成。常見的公式如下:

低粉:50%；白糖:30%；蛋液:20%

低粉:50%；白糖:25%；玉米澱粉:25%；蛋液:20%

低粉:40%；白糖:30%；玉米澱粉:20%；奶油:10%；雞蛋:20%

不同的食譜會影響蛋糕的口感和質感，妳可以根據自己的喜好和要求來選擇。

在調配過程中，壹般將低粉、白糖、玉米澱粉等固體物料混合均勻，加入蛋液、奶油等液體物料攪拌均勻。需要註意的是，不同品牌的蛋糕粉成分可能不同，所以配方可能需要適當調整。