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牛肉火鍋蘸料怎麽調牛肉火鍋蘸料如何調

1、牛肉火鍋最出名的地方就是潮汕,當地吃牛肉火鍋的標配就是沙茶醬碟,將沙茶醬與蒜末、香油等搭配在壹起,可以使牛肉口感更加香濃。

2、而使用芝麻醬、麻油、生抽等制成的麻醬碟,也是非常適合牛肉火鍋的蘸碟,

3、食用牛肉火鍋時,還可以用雞蛋液調配成蘸碟食用。