青菜雞蛋肉絲面的做法步驟圖，怎麽做好吃
主料
面條
80g
肉絲
50g
雞蛋
1個
青菜
1棵
輔料
油
適量
鹽
適量
耗油
適量
麻油
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
1.準備好所有需要的食材。豬肉切絲，青菜切絲，雞蛋加少量鹽打勻待用。
2.姜蒜爆香油鍋，放肉絲炒至變色，加適量蠔油調味。
3.鍋內底油用姜蒜爆香，放青菜絲翻炒到變軟。
4.加上炒好的肉絲，繼續炒到肉味滲進青菜，盛出待用。
5.加適量熱水，放少量鹽和耗油調味，放面條煮至沸騰後，再加少量涼水。
6.待再次沸騰放進打好的雞蛋，稍微攪拌壹下，等雞蛋浮起成蛋花狀就可以關火起鍋了。
7.加上炒好的青菜肉絲，淋上幾滴麻油，壹碗營養開胃的青菜肉絲雞蛋面就完成啦。