如何自制棉花糖制作機
1.先加熱容器，然後使裝置側壁帶有小孔的容器旋轉
2.當旋轉的容器被加熱到適當溫度時，從容器上部的壹個開口加入白砂糖
3.白砂糖被下部噴燈加熱熔融後變成液態，液態的糖在離心力的作用下被甩出容器側壁上的小孔
4.經過空氣冷凝變成白色絲狀物，用棒攪取出來就成千絲萬縷的棉花糖了
方法很簡單，但是需要專用機器，如果再加點食用色素的話就可以變成七彩棉花糖啦。
問題二：自制的棉花糖機做壹個棉花糖需要多少糖? 大概10克左右就夠了
問題三：制作棉花糖的機器是什麽工作原理做出棉花糖的 蔗糖是壹種粒狀的立方體晶體。蔗糖晶體中的分子排列是非常整齊的，每個分子都有固定的位置，就像停車場裏停放整齊的汽車壹樣。但是，壹旦蔗糖進入了棉花糖制作機，分子結構就會發生改變，蔗糖會變成長長的絲狀物質，繞在壹起就像棉花。 棉花糖制作機是臺像個大碗的機器，機器的中心部位是壹個溫度很高的加熱腔，熱量打破了晶體的結構，將糖變成了糖漿。加熱腔中有壹些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔。當糖在加熱腔中高速旋轉的時候，離心力將糖漿從小孔中噴射到“大碗”的周圍。由於液態物質遇冷凝固的速度和它的體積有關，體積越小，凝固得越快。因此，研究人員把加熱腔中的小孔直徑設計得很小，只有50微米，從小孔中噴射出來的糖漿馬上就凝結成固態的糖絲，不會粘在壹起。 快速的冷卻讓蔗糖分子之間沒有時間排列整齊，因此孩子們手中的那個巨大蓬松的棉花糖再也不是晶體了，而是由無數線狀的玻璃狀的糖組成的。用稍微專業的話來說，蔗糖的晶體結構已經被棉花糖制作機破壞掉了，蔗糖分子的排列不再有規律了，而是比較雜亂無章。這種結構的變化可以用熔點測試出來，蔗糖分子有特定的熔點，在受熱熔解時溫度不再變化；而棉花糖絲沒有特定的熔點，熔解時溫度會逐漸上升。
問題四：棉花糖如何制作棉花糖如何制作的 1.
壹片吉利丁片5克，用飲用水浸泡濕潤
2.
玉米澱粉倒入鍋裏炒熟
3.
用兩個12連模裝入適量的熟玉米澱粉，然後用雞蛋印出深凹痕，備用
4.
蛋清加入3滴檸檬汁，打發至出現粗泡
5.
然後加入10克細砂糖，打發至硬性發泡
6.
37克細砂糖放入奶鍋中，並加入37克麥芽糖，21克清水，加熱至118度熄火
7.
趁熱加入軟化了的吉利丁片並攪拌均勻
8.
將混合溶液加入到蛋白霜裏，用電動打蛋器繼續打發至濃稠狀態，出現紋路且紋路不容易消失為止
9.
用兩個小碗分別裝入壹湯勺棉花糖糊，然後加入2滴色素，攪拌均勻，分別裝入裱花袋中
10.
先擠出白色
11.
然後用粉紅色和綠色棉花糖糊在表面擠出圖案（如果擠的時候有個小尖，可以擠好後用手占水把小尖按下去）擠完後，用熟玉米澱粉蓋著放置兩個小時
12.
吃的時候，將表面的粉篩掉即可。軟綿綿，依依韌的棉花糖做好了
問題五：棉花糖是怎麽制作的 雪白蓬松的棉花糖 棉花糖是壹種風味休閑食品，在徐聞縣城的菜市場、街邊，特別是學校附近都時常可見小商販推載著棉花糖制作機的自行車或三輪車當街現做棉花糖：壹勺白糖放入快速旋轉的簡單機器中，再繞著機器壁，壹層層白白“絲綢線”纏繞著小棒，不壹會兒就成了壹團雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而帶粘性，特別受青年人和小朋友所喜愛。 材料:蛋白1個,糖100克,明膠15克,水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個份) 做法: ①明膠加入80cc的水,使明膠濕潤. ②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深度可依自己喜歡. ③鍋中加入80cc的水和糖100克,開中火煮,再加入①的明膠煮溶. ④蛋白打入大碗中打至起泡,再將③分5-6次加進去,打到起泡為止. ⑤在此時可將④分成幾等份,各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味 道會淡,也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中) ⑥在②時準備好的凹痕內倒入⑤液,放入冰箱冷藏,等表面凝固後翻過另壹面再放回冰箱. ⑦待兩面都凝固好以後,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉,就可以放到瓶子裏密封保存了. ⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做成可愛的粉粉的棉花糖了.
問題六：不用棉花糖機器怎樣制作出棉花糖? 5分 棉花糖機器其實和離心機壹個樣，妳搞個耐高溫的裏面放糖+溫就行了
問題七：如何在家自制棉花糖 估計是弄不成了
不用機器怎麽能做呢？
還是去超市裏面買壹袋吃吧
問題八：手工棉花糖怎麽制作！ 妳真的要在家做棉花糖，很危險的而且妳必須的有壹個帶有離心力的旋轉鍋，不然轉不出細絲來 棉花糖的制作過程 首先把壹些糖放入壹個帶有離心力的旋轉鍋裏，這個小鍋要會轉的而且要在邊上有密密的小洞，它的體積大約是拳頭那麽大，在這個小鍋外圍就得要有個比它大幾倍的大鍋，然後妳就得用機動也好，手動也可把中間的小鍋加熱並且要轉動這個拳頭那麽大的小鍋，這樣糖被燒熱後就會變成溶液，然後再加上快速度而令它向外圍的大鍋邊上噴（從小鍋邊上的洞中噴出），熱糖液遇冷後就馬上變成白白壹團。就是這樣把棉花糖制出來。 但有的棉花糖不單單是白色的，是有許多種色澤的，這是因為它用的糖加了色素，那麽想要什麽色就有什麽色了。。。。
求采納
問題九：制作棉花糖的機器哪裏賣 棉花糖機器分為兩大類，壹種是燃氣型棉花糖機 另壹種是全電動棉花糖機，兩種系類的棉花糖機器主要看在什麽環境下使用，燃氣型的比較適合流動作業比較方便，但是不是很衛生，並且需要預熱3-5分鐘的時間，比較麻煩，需要等待很長時間，傳統加熱管形式的電動棉花糖機器和燃氣的功能差不多唯壹的區別在於加熱方式不壹樣，還有另壹種全電動直熱式的的棉花糖機功能比較先進，采用加熱絲加熱，開機3秒即熱 不需要等待，免去了預熱時間，還可以儲存砂糖，適用於各大娛樂場所 人流量比較密集的地方，比如廟會， *** ，遊樂園，公園，商場，均可滿足需求。推薦參考先昌李記品牌的直熱式棉花糖機，北京豐臺新發地奶茶街先昌李記。
問題十：幼兒園中班怎樣制作棉花糖的制作教程 活動由來：
幼兒由中班升入大班，為了鞏固幼兒正確的使用剪刀，發展幼兒剪紙及鏤空的技能。
活動目標：
1、鞏固幼兒正確使用剪刀、轉紙剪及鏤空的技能，初步熟悉基底線。
2、體驗剪紙的樂趣。