梨膏糖棒棒糖的做法
秋梨膏棒棒糖
工藝煮
難度
未知
人數
未知
口味甜味
準備時間
未知
烹飪時間
<數小時
“秋梨膏棒棒糖!潤肺止咳!老少皆宜”
用料
主料
秋梨20斤
輔料
羅漢
1個
川貝
20克
枇杷葉
5克
生姜
5片
麥冬
10克
白糖
半斤
麥芽糖
壹瓶
秋梨膏棒棒糖的做法
1.
秋梨洗凈
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2.
去皮切碎榨汁
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3.
取梨汁與所以輔料壹起入鍋大火燒開,小火熬2小時,冰糖與麥芽糖過濾渣後下
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4.
過濾掉所有輔料渣,小火慢熬至濃稠
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5.
熬至冒泡泡拉絲即可
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6.
裝入模具晾涼即可脫模
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7.
完成
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8.
裝袋即可
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秋梨膏棒棒糖成品圖
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烹飪技巧
要耐心慢慢熬,費時,費力