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梨膏糖棒棒糖的做法

秋梨膏棒棒糖

工藝煮

難度

未知

人數

未知

口味甜味

準備時間

未知

烹飪時間

<數小時

“秋梨膏棒棒糖!潤肺止咳!老少皆宜”

用料

主料

秋梨20斤

輔料

羅漢

1個

川貝

20克

枇杷葉

5克

生姜

5片

麥冬

10克

白糖

半斤

麥芽糖

壹瓶

秋梨膏棒棒糖的做法

1.

秋梨洗凈

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2.

去皮切碎榨汁

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3.

取梨汁與所以輔料壹起入鍋大火燒開,小火熬2小時,冰糖與麥芽糖過濾渣後下

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4.

過濾掉所有輔料渣,小火慢熬至濃稠

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5.

熬至冒泡泡拉絲即可

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6.

裝入模具晾涼即可脫模

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7.

完成

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8.

裝袋即可

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秋梨膏棒棒糖成品圖

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烹飪技巧

要耐心慢慢熬,費時,費力