如何熬制鮑魚湯？
口味：鹹鮮味 工藝：煮蘿蔔鮑魚湯的制作材料： 主料：鮑魚幹25克,蘿蔔250克
調料：小蔥5克,香油10克教您蘿蔔鮑魚湯怎麽做，如何做蘿蔔鮑魚湯才好吃 1. 將鮑魚洗凈，發好切塊；2. 鮮蘿蔔洗凈，去皮切塊；3. 在砂鍋裏加適量清水，放入鮑魚塊、蘿蔔塊***煮；4. 熟後加食鹽、蔥花、麻油調味即可。小帖士-健康提示：
本品具有滋陰清熱、寬中止渴之功效，尤適於中老年糖尿病患者食用。
芙蓉鮑魚湯的做法詳細介紹 菜系及功效：腎調養食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜
口味：鹹鮮味 工藝：燒芙蓉鮑魚湯的制作材料： 主料：鮑魚250克,雞蛋400克
調料：料酒3克,鹽4克,味精10克教您芙蓉鮑魚湯怎麽做，如何做芙蓉鮑魚湯才好吃 1. 鮑魚去掉毛邊，用原湯洗凈；
2. 順長切成梳背片，仍用原湯泡上；
3. 雞蛋去黃留清，在碗內攪散；
4. 下精鹽、味精、清湯攪勻，除去泡沫；
5. 上籠蒸約15分鐘左右，即成芙蓉蛋；
6. 煮沸清湯，用精鹽、味精、料酒調好味；
7. 鮑魚潷掉原湯，再用熱湯泡上；
8. 把鍋內的清湯註入湯盆內，取出芙蓉蛋，用勺挖成大薄片；
9. 放入湯盆內，再把鮑魚撈入芙蓉蛋內即成。小帖士-健康提示：
1. 鮑魚味甘鹹、性平；
2. 具有滋陰補虛，清利濕熱等功效；
3. 雞蛋益氣養陰；
4. 芙蓉鮑魚湯，以鮑魚、雞蛋為主料，具有滋陰補虛，清利濕熱，補精填髓的功效；
5. 不但是中國高檔名貴湯肴，還是滋補保健之佳品；
6. 適用於肝腎陰虛、幹咳癆嗽、濕熱內蘊等癥；
7. 此湯芙蓉白亮，鮑片鮮嫩，湯鮮味美。
小帖士-食物相克：
鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
蘿蔔橄欖鮑魚湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肺調養食譜 咳喘食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜
口味：清香味 工藝：煮蘿蔔橄欖鮑魚湯的制作材料： 主料：蘿蔔640克,鮑魚150克,豬肉(瘦)150克
輔料：橄欖50克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陳皮10克
調料：姜5克,鹽4克教您蘿蔔橄欖鮑魚湯怎麽做，如何做蘿蔔橄欖鮑魚湯才好吃 1. 新鮮鮑魚，取出鮑魚肉，去掉黏連部分，用水洗凈，切片；
2. 耙子蘿蔔去皮，用水洗凈，切厚件；
3. 南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗凈；
4. 橄欖、陳皮、瘦豬肉和生姜用水洗凈；
5. 橄欖拍爛；
6. 生姜去皮，切壹片；
7. 用適量水，用猛火煲滾；
8. 放入全部材料，候水滾起；
9. 用中火續煲3小時；
10. 加細鹽調味，即可飲用。小帖士-健康提示：
1. 此湯適合壹家佐膳飲用，有清熱潤燥的作用；
2. 肺腫瘤、身體消瘦、午後低熱、幹咳無痰或痰帶血絲、口幹喉涸、胸背疼痛，可以用此湯作食療；
3. 脾肋虛寒的人不宜飲用。
小帖士-食物相克：
蘿蔔：蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克；
本品不宜與襄草同用。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
蜆鴨鮑魚湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜 便秘食譜
口味：原本味 工藝：原燉蜆鴨鮑魚湯的制作材料： 主料：野鴨350克,鮑魚幹150克
輔料：豬肉(瘦)100克,棗（幹）20克
調料：姜5克,姜5克,大蔥5克,鹽3克教您蜆鴨鮑魚湯怎麽做，如何做蜆鴨鮑魚湯才好吃 1. 將野鴨（蜆鴨）削好，洗凈。
2. 幹鮑魚用溫水浸用，擦洗幹凈。
3. 瘦肉洗凈，切片。
4. 大蔥去根洗凈切成條。
5. 大蒜剝去蒜衣洗凈。
6. 姜洗凈，切片。
7. 紅棗去核，洗凈。
8. 用姜片、蔥條、蒜頭起鍋，倒入壹湯碗清水，將鮑魚煨煮過，加上蓋子約煮15分鐘撈出。
9. 待煲內水沸時，放下全部材料，同煲3小時以上，用鹽調味。小帖士-健康提示：
此湯具有滋補肝腎，潤燥利腸的作用。
小帖士-食物相克：
鮑魚幹：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。