醋蛋液最正確的配方
醋蛋液的做法如下：
食材：醋500毫升、雞蛋2個、蜂蜜適量。
步驟：
1、先把雞蛋洗凈，擦幹，玻璃杯消毒，晾幹。
2、把醋倒入杯子的八分滿，放入雞蛋，這樣是剛好滿滿壹杯，蓋好杯蓋，等待24小時。
3、24小時後，用幹凈的筷子把軟化的蛋殼戳破，蛋液攪勻，蓋上杯蓋，再等待24小時。
4、加入適量蜂蜜就可以喝了，壹天兩次，壹次2、3勺。
醋蛋液的烹飪技巧
1、所用雞蛋越新鮮越好，最好選擇三天內的鮮蛋。
2、純天然釀造最低2年米醋。
3、浸泡的器具壹定選用玻璃杯或瓷杯，切記不要用金屬器皿。
4、泡好後，10天之內喝完。