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白茭筍怎麽炒肉

茭白炒肉片的做法步驟

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1

準備好茭白、豬肉、青椒。

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2

把豬肉切成片。

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3

把茭白和青椒切成絲。

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4

切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

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5

肥肉先入鍋中炒出油。放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

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6

放入豬肉炒。炒變色加入甜面醬炒。

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7

再少放點老抽上色。炒熟裝出備用。

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8

原鍋刷幹凈,燒熱放入少量油再放蔥炸香。

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9

放入茭白絲和青椒絲炒。

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10

炒熟後放入豬肉炒壹炒放鹽、胡椒粉、味精拌勻出鍋。