豬肉價格上漲的原因
2019年，中國中國豬肉市場的變化可以用驚天動地。8月份以來，因為生豬價格上漲。豬肉的市場價格也在瘋狂飆升，大部分地區的價格已經漲到30元/斤甚至更高，導致很多消費者不願意再購買豬肉。那麽豬肉價格上漲的原因是什麽呢？以下是簡單介紹，讓讓我們看壹看！
1、非洲豬瘟
2018年，中國首次爆發非洲豬瘟疫情，此後，中國各地爆發了100多次疫情。中國***有31個省份參與其中。雖然現在非洲豬瘟逐漸得到控制，但也時有小規模疫情。因此，非洲豬瘟因起病快、傳播快、發病率高而逐漸失控，且無疫苗可治。在中國，總***有壹百多萬頭豬被殺，大多數農民也減產和清理攤位，導致生豬存欄量急劇下降。即使現在豬肉價格高，政策補貼養殖，但是重新養、擴欄的人不多，導致豬肉價格上漲。
2、上行周期
中國豬肉市場的變化是有規律的。壹般壹個豬周期需要四年左右。通俗的理解就是豬肉價格高，養殖的人多，然後導致價格下降，養殖戶少，等等。豬周期有下行周期和上行周期，壹般每個周期在兩年左右。而且恰好這個豬周期的上行周期是從2018年11月份左右開始的。所以現在處於上行周期，豬肉價格高也是法律造成的。
3、環保禁養
環保禁令也是豬肉價格上漲的壹大原因。17年春天，中國頒布了新的環保法，其中的環保條例可以說是最嚴格的。禁養區多，禁養區內不允許養殖生產。而且，即使是適宜區域的養豬場，也要全面理性對待。所以環保法出臺後，由於各種規定，壹些養豬場被關停整頓或者養殖戶不願意再養殖，導致生豬數量減少。
4、消費升溫
根據專業數據調查，2019年7月，我國生豬存欄量同比下降約33%。全國各地規模養殖屠宰場點屠宰量約1700萬頭，同比下降11%。但進入秋冬季節後，氣溫逐漸下降，農村秋收和開學季節，以及各種傳統節日的到來。會增加豬肉的市場需求，導致豬肉消費升溫，價格相應上漲。
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部分專業知識轉自網絡。