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女兒紅酒是怎麽釀造的

女兒紅酒制作所需材料:糯米、酒釀。

 女兒紅酒的做法及步驟:

 糯米兩斤,放水中浸泡3小時後,用紗布袋把米裝起,粗粗濾去水,隔水幹蒸30分鐘。將酒釀跟糯米混勻,把糯米飯放涼 ,壹般30攝氏度到40攝氏度,壹粒酒釀壹斤糯米,把酒釀碾散。加壹碗溫水入飯中,按上面的方法將酒釀跟糯米飯混勻,中間掏個洞出酒,然後密封。將密封的容器用羽絨服包起來,放到溫度為35到37度的暖氣房,大約24到48小時左右,女兒紅酒即可制作成功。