龍骨湯烹飪的做法是壹個完整的家庭烹飪技巧收集龍骨湯烹飪。
1，古龍藕湯。材料:龍骨800g、蓮藕500g、薏苡仁20g、紅棗2枚、枸杞15、生姜4片、雕花、鹽。做法:龍骨清洗幹凈後，用清水和雕花浸泡15分鐘。將蓮藕去皮，卷成碎片。薏苡仁提前浸泡1小時。枸杞、紅棗洗凈。砂鍋裏放足夠的水，水燒開後放入龍骨。水再次沸騰時，大火繼續煮15分鐘，撇去面湯上的浮沫。然後把薏米放進去。加入姜片、紅棗、枸杞、蓮藕。燒開後小火燉3.5小時，加鹽繼續煮20分鐘。
2、龍骨玉米湯。材料:豬骨500克，玉米芯150克，胡蘿蔔100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹興酒2克，清湯適量。做法:豬骨切塊，玉米芯切段，胡蘿蔔去皮切塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈。往鍋裏加水。水開後，放入豬骨和胡蘿蔔，大火煮透。鍋壹用瓦，放入豬骨、胡蘿蔔、玉米、姜、紅棗，加入清湯、紹興酒，小火煮1小時，去姜，加鹽、味精、雞精粉，煮20分鐘。
3、馬蹄龍骨湯。原料:豬龍骨500g，竹藤200g，白茅根20g，馬蹄15g，玉米2個，胡蘿蔔1根。做法:將豬龍骨洗凈，放入沸水中焯壹下(去血水)，將竹竿洗凈，剖開切段(約小指大小)，將白茅根、馬蹄、玉米、胡蘿蔔洗凈，將白茅根、玉米、胡蘿蔔切段，將竹竿、白茅根、玉米、胡蘿蔔、龍骨壹起焯壹下，再將馬蹄放進去，小火煨3小時。