土豆泥餅怎麽做好吃
主料
馬鈴薯400g
香腸50g
蝦仁100g
柿子椒50g
雞蛋1個
調料食鹽適量
調和油適量
胡椒粉適量
土豆泥餅的做法
1.土豆清洗幹凈，在土豆上劃上兩刀，放入冷水鍋中，用中火煮熟、煮透
2.稍微壹晾，剝去外皮
3.放入保鮮袋中，用搟面杖碾成土豆泥
4.蝦仁剁成泥
5.火腿和青辣椒均切成小丁
6.把蝦泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中，加入鹽和胡椒粉，抓拌均勻
7.打入壹個雞蛋，抓拌均勻
8.手上抹些油防粘，抓起壹塊土豆泥，揉成團，再按壓成圓餅
9.放入預熱好的塗了油的餅鐺裏，煎至兩面金黃色即可。