糖醋蘿蔔可以多吃嗎
糖醋蘿蔔可以吃,只要喜歡這個口味是可以吃的,但是建議適量。下面看看糖醋蘿蔔的做法。
用料:
白蘿蔔,白糖,米醋,生抽,老抽,蠔油,鹽。
做法:
將白蘿蔔豎著對半切開,切成兩半。
把白蘿蔔切片,每5刀切斷壹次。
取壹大碗,倒入壹大勺生抽、小半勺的老抽,加壹勺白糖,壹勺醋,半勺蠔油,攪拌均勻。
放入切好的白蘿蔔,用手拌勻。
將蘿蔔片先腌制15分鐘,然後蘿蔔會出壹些水份,也會變軟。
再把蘿蔔片翻壹翻,讓蘿蔔片再浸泡腌制15分鐘。
腌制好以後就可以吃了,蘿蔔切成片狀以後更容易入味。
白蘿蔔有哪些營養價值?
1、白蘿蔔中含有澱粉酶
大家都知道澱粉酶是我們人體消化所必須的壹種物質,所以經常食用白蘿蔔可以有效的促進人們的消化,對於消化不良者有壹定的緩解作用,當然它還可以讓我們的腸胃通氣,加強我們的食欲。
2、白蘿蔔還含有大量的維生素
如果要想身體健康,抵抗力加強,最不可缺少的就是維生素了,維生素的種類有很多,而白蘿蔔恰巧富含了維生素中重要的維生素A 和維生素C 了,可見多吃白蘿蔔就會讓體內的維生素平衡,並且提高免疫力。