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蒸速凍餃子時,應該先煮後蒸,還是用冷水蒸?

不管是鮮包餃子還是速凍餃子,都要等水開了再蒸。

冷水在鍋裏蒸,熱氣慢慢上來。嬌子軟塔不鼓,不美觀。

材料:速凍餃子壹盒。

練習:

在1鍋中放入冷水,燒開。

速凍餃子不需要解凍,從冰箱裏拿出來。

蒸鍋裏放油紙,放速凍餃子,餃子中間留個空隙。

4.將水燒開,放入蒸籠蒸7分鐘。蒸的時間可以根據餃子、肉、菜的大小來調整。

蒸餃要趁熱吃。壹旦冷卻,鮮嫩多汁的味道就沒了。