巧克力蛋糕怎麽做?
草莓巧克力蛋糕1、1、50克色拉油(我用花生油)2、3個蛋黃3、80克橙汁(我用酷兒橙汁)4、2克鹽(懶得稱,我剛加了壹些)5、50克細糖(我用精制糖)6、壹把洗好的葡萄幹2。2.泡1/4勺大粉(我隨便加了壹些)3。香草粉1 g(不,我沒加)3。1,蛋清3個2,細砂糖50克3。橙汁1/2勺(我隨便加的)4。速食蛋糕。這是蛋黃糊。三、材料三聯蛋白發泡,加入橙汁,分三次加入糖,繼續發泡。我很著急,把三個材料都加在壹起就發了。這是蛋白質糊。第四,將蛋白糊分兩次混入蛋黃糊中,自下而上攪拌均勻。5.烤箱200度預熱10分鐘,175度烤28分鐘左右。鋪上攪打好的植物脂肪奶油,擠上雀巢巧克力奶油,加入草莓裝飾花束巧克力蛋糕材料(NP