香辣的麻辣烤河蚌怎麽做好吃又簡單，做法圖解分享，蝦
壹步
1.洗幹凈
第二步
2.河蚌切成條或剁碎也可以前，我比較喜歡剁碎吃
第三步
3.韭菜洗凈控水
第四步
4.油不用太熱就放辣醬，小火炒，喜歡辣的朋友可以放壹些老螞，炒出紅油
第五步
5.放河蚌炒，這時候就要用大火〉。
第六步
6.河蚌炒出水之後倒人水，不用太多沒過就好，再放鹽、料酒、醬油、可以放些姜、我的今天家裏沒有了
第七步
7.快沒水的時候放孜然
第八步
8.放串料
第九步
9.翻炒幾下，放韭菜
第十步
10.翻炒均勻稱，出鍋裏。