我們常吃的花卷，有沒有簡單好看的新創意做法？

百搭基礎的面粉，烹飪方式選擇不同，成品效果也就不同，配料組合不同，味道也千差萬別，軟的，硬的，酥的，脆的，在我們的手裏面粉可以演變出萬種出來。這還只是味道方面，在造型上更是有無窮的變化，神奇又有魔法的面粉。

我們家裏大部分時候主食都是發面類型的，發面的成品暄軟，口感也好，包子，饅頭，花卷基本是家裏的主角。花卷在饅頭的基礎上增加了味道，吃起來口感更為豐富，常吃的比如有蔥油花卷，椒鹽花卷，麻醬花卷等。

花卷在味道方面不僅豐富，在造型上也是多種多樣。雖然是同壹種面，但造型不同，吃起來的感覺也不同。這次整理了6種創意花卷造型，可以換著花樣吃，吃起來感覺都是美美的。

比較喜歡的壹款花卷造型，和花朵壹樣的感覺，這種造型適合兩種顏色的面團來做，出來的造型很有層次感，可以試試南瓜雙色，紫薯雙色等自己喜歡的顏色。

做法

1，切好的小劑子，中心寬位置，有筷子壓壹下。

2，小劑子翻過來，在中心長位置，用筷子壓壹下。

3，寬面中心位置捏緊，長的兩端，向下折回，捏緊。造型就出來了。

家裏經常做的壹款造型，簡單的面食，再靈巧的雙手裏，壹捏壹繞壹個好看的造型就出來了，這種也比較適合做各種口味，給大家來個近景看壹下。

做法

1，花卷造型的小劑子都是壹樣的，基本上做花卷，增加味道是主要，沒有味道，基本稱為花式饅頭和花饃。

2，小劑子用兩個大拇指在中心位置壹捏，兩頭捏緊，順勢輕輕壹拉，目的就是讓層次朝上。

3，在食指繞壹圈，壓壹下壹個花卷就做好。

這個造型和上面的造型是壹樣的，只是手法略有不同，新手的話可以試試這個，在案板上操作更方便壹些，在操作過程中，大家可以根據自己習慣，選擇適合自己的手法。

做法

1，用大拇指在小劑子中心壓壹下，

2，在用大拇指和食指捏回，讓層次聚攏壹些，

3，順勢繞大拇指壹圈，壓緊，就好了。

雙色花卷在視覺上更有美感，這麽壹捏壹繞，壹個小藝術品在妳手裏就誕生了。

做法

1，小劑子，同樣是用大拇指捏壹下。

2，壹只手捏住小劑子不動，另壹只手，把小劑子扭兩圈。

3，兩個手壹起向小劑子中心捏回，稍微整形，就好了。