清炒山藥片的家常做法
清炒山藥是壹道以山藥、青紅椒為主要食材，以鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜為輔料制作而成的家常菜，口味鮮甜，菜品白、紅、綠相間，顏色鮮艷，清脆爽口，烹飪簡單，營養價值豐富。
1、將山藥去皮洗凈切成片，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲；
2、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯壹下撈出，過涼控幹水分；
3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁；
4、坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。
清炒山藥是壹道以山藥、青紅椒為主要食材，以鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜為輔料制作而成的家常菜，口味鮮甜，菜品白、紅、綠相間，顏色鮮艷，清脆爽口，烹飪簡單，營養價值豐富。
1、將山藥去皮洗凈切成片，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲；
2、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯壹下撈出，過涼控幹水分；
3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁；
4、坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。