吃草莓前怎麽清洗?
草莓吃之前怎麽洗1?用流動的水清洗它們。
如果將草莓浸泡在水中,草莓表面的農藥會溶解在水中,被草莓吸收,滲透到果實中,所以清洗沒有任何作用。所以要先用流水沖洗,去除草莓表面的病菌、農藥等汙染物。
2.不需要洗滌劑
不要用洗潔精之類的洗滌劑,除非妳能保證洗滌劑能徹底洗幹凈,不會殘留在水果上。
3.淡鹽水泡
不要馬上吃用自來水洗過的草莓。最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
因為淡鹽水可以破壞殘留在草莓表面的有害微生物;淘米水呈堿性,能促進酸性農藥的降解。
然後用流動的自來水沖洗。沒有這最後壹步,妳可能會吃鹹草莓。
4.不要摘草莓梗
洗草莓時不要摘梗。如果把草莓的梗去掉,草莓在浸泡過程中會讓農藥和汙染物通過?傷口?滲透到果實裏,前面的壹系列清潔工作都白做了。吃之前先摘!
吃草莓要註意的事情首先,不要買畸形的草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有的草莓顏色鮮艷、大,顆粒上有畸形突起,咬開後中間凹陷。這種畸形漿果往往是種植過程中濫用激素造成的。長期大量食用這種水果可能會危害人體健康。尤其是孕婦和小孩,不能吃畸形的漿果。
另外,由於草莓是低莖植物,雖然在塑料薄膜中栽培生長,但在生長過程中仍然容易受到土壤和細菌的汙染。所以草莓進口前壹定要處理好。打掃幹凈?。
再次,草莓最好在飯後食用,因為它含有大量的果膠和纖維素,可以促進腸胃蠕動,幫助消化,改善便秘,預防痔瘡和腸癌。
另外,很多人喜歡把草莓切成片,拌入酸奶或牛奶中。專家指出,從營養學的角度來看,這是不合理的。因為草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收,也會降低牛奶蛋白的吸收率。
孕婦懷孕後能否吃草莓,胎盤分泌壹種絨毛膜促性腺激素,可抑制胃酸分泌,導致消化酶減少,導致孕婦食欲減弱,消化功能下降。所以,吃草莓等酸味食物無疑是對這種反應的補救。
同時,胎兒的發育,尤其是骨骼的發育,需要大量的礦物質,但沒有酸性食物的幫助,鈣鹽是無法沈積形成骨骼的。
另外,酸味食物可以促進腸道對鐵的吸收,對母親和胎兒都有好處。對此,育嬰專家指出,草莓是壹種很好的補酸劑,孕婦可以食用,但孕婦食用草莓還需要註意壹些問題。
此外,草莓富含維生素C,對孕婦也有好處。孕婦吃草莓可以預防因缺乏維生素c而導致的牙齦出血等癥狀,同時,由於草莓含鐵,還可以有效預防孕婦貧血。
但最近研究發現,草莓中的草酸物質之壹會導致孕婦胎兒的毛細血管發育不良,草酸物質會中和其胎兒發育中的壹些堿性物質,從而阻礙嬰兒的毛細血管發育。雖然對大腦發育有壹定作用,但是孕婦朋友還是要少吃。
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