杏鮑菇怎麽煮味道更好？
？如今，杏鮑菇是我們日常生活中常見的食材之壹。現在技術發展了，杏鮑菇也便宜了。4-5元就可以炒壹盤，做法比較簡單。杏鮑菇的做法有很多，因為杏鮑菇味道好，做出來的菜深受我們大眾的喜愛。我們在家喜歡吃杏鮑菇，味道像鮑魚杏仁。
-杏鮑菇炒青椒-香辣開胃，好吃好喝，簡單，自家做的食材。
主料:杏鮑菇、青椒、紅椒、大蒜、洋蔥、
調料:生抽、老抽、蠔油、鹽、糖。
-具體生產步驟-
第壹步:處理原料。
首先我們把準備好的食材清洗幹凈，分別是杏鮑菇、青椒、紅椒、蒜、蔥。然後，我們用手將杏鮑菇撕成條狀，青椒去籽切成細絲，紅辣椒、大蒜、洋蔥切絲備用。
第二步:烹飪食材。
鍋內倒入適量油，放入蔥花、蒜末翻炒至香，再放入杏鮑菇絲翻炒，再放入青紅椒翻炒，翻炒均勻，再放醬油，翻炒幾下，再放入蠔油、鹽、糖翻炒至鮮，翻炒入味。
這樣，好吃好喝的家常菜就做好了，簡單又家常。
杏鮑菇炒青椒的《妳問我答》—
1.杏鮑菇壹般怎麽拌好？
答:杏鮑菇的味道和鮑魚差不多，有杏仁的味道，所以人們叫它杏鮑菇。杏鮑菇的營養也非常豐富。壹般在家做或者當配菜都是可以的。人們稱杏鮑菇為素肉。杏鮑菇可以炒、煎、炸、煮、涼。很好吃，現在很便宜。幾塊錢就能做壹大盤。
烹飪技巧:
1.杏鮑菇加工時，可以用手撕，也可以用刀切開。手撕杏鮑菇味道更好。
2.青椒和紅椒主要用於配色。喜歡吃辣的可以用辣青椒。