長豆角炒茄子怎麽做，長豆角炒茄子的常見做法
配料和材料
長豆角6根克食物
茄子2克食物
1湯匙醬油
半勺蠔油
大蒜四瓣食品
適量的鹽
雞精1/4勺
長豆角炒茄子的方法
1.6顆長豆角和2顆茄子。
2.長豆角洗凈，挑選長段。
3.茄子切條，用1勺鹽腌制15分鐘，然後洗去鹽。
4.鍋中加入適量的油，加熱。首先，加入長豆角，炒至熟。
5.用鹽和雞精調味。如果妳喜歡軟的食物，加入壹些水覆蓋，煮2分鐘。長豆壹定要煮熟，不然會拉肚子。
6.取出長豆角，另起鍋倒入平時兩倍的油，放入蒜沫炒香，倒入番茄條。
7.將番茄條炒軟，加入醬油、蠔油、鹽、雞精調味，最後倒入之前炒好的長豆角翻炒幾下。