羊蹄怎麽去毛？
1.有很多方法可以去除羊蹄上的毛。可以先把羊蹄放入水中煮沸，然後用夾子把羊蹄上的毛拔掉。燒開水後，羊蹄上的毛會更容易清洗，省時省力。
2.羊蹄上的毛也可以用氣炬燒，即先把羊蹄表面燒焦，然後用刀刮幹凈，最後用水沖洗幹凈。這種方法不僅能有效去除腥味，還能清潔羊毛。用氣炬，可以把羊蹄上的毛全部燒掉。如果不能用冷水洗，可以放在盆裏用熱水泡2分鐘。
3.泡好後用刀刮去羊蹄表面的汙漬。加工後可制成食品。羊蹄上的毛必須洗凈才能做成食物。如果吃了有毛的羊蹄，會給身體帶來傷害，羊蹄上的毛會影響羊蹄的口感。