三不沾的做法是什麽？

三不沾的具體做法如下：

1、準備材料：蛋黃4個（按人數來）、 澱粉15克 、 糖適量? 、鹽適量 。

2、蛋清分離，取蛋黃?白糖?鹽拌均。

3、澱粉?水拌均倒入蛋黃液中，攪拌均勻。

4、把攪拌均勻的蛋黃液，過濾2遍。

5、開小火，?油倒入蛋黃液攪拌。

6、使勁攪拌?攪拌?攪拌。

7、5分鐘時?食用油繼續攪拌。

8、出鍋，這個哈密瓜是湊數的。

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