吃豬皮有什麽好處和壞處？

1，常吃豬皮的好處。

(1)美容養顏:豬皮富含壹定量的膠原蛋白，是皮膚中形成彈性物質的重要原料。所以適當吃豬皮可以使皮膚更有彈性，紅潤白皙，所以有美容養顏的好處；

(2)緩解疲勞:豬皮富含壹定量的脂肪，每1g脂肪可產生9000卡熱量。因此，適當食用豬皮，補充適當的脂肪含量，提供能量，對緩解疲勞、恢復體力有積極作用；

(3)預防和糾正缺鐵性貧血:豬皮還富含壹定量的鐵，容易吸收血紅素鐵。因此，對於手腳冰涼、面色蒼白、精神疲勞、容易生病的人來說，適當食用豬皮會對預防和糾正缺鐵性貧血起到積極的作用。

2.經常吃豬皮的壞處。豬皮富含壹定量的脂肪。豬皮吃多了，大量能量進入體內，以脂肪的形式儲存，會增加超重和肥胖的風險。