五香花生的制作方法是什麽?
準備食材,花生,花椒,八角,鹽。
先把花生泡在水裏,然後加入胡椒粉、八角和鹽。
浸泡壹夜。
水煮花生。
把花生拿出來晾幹,直到它們半幹。
然後放入烤盤,放入烤箱開始烘烤。
上下火,170度,30分鐘,中間拿出來,翻過來搖盤。
脆皮花生烤好了。
花生的功效:花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分,具有增強記憶力、抗衰老、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平甘;入證,肺經;具有醒胃、潤肺化痰、滋養理氣、清咽止咳的功效。
食譜大同小異:花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則容易導致腹瀉;花生不宜和哈密瓜壹起吃。