如何在牛奶下吃豌豆
豌豆含有碳水化合物、蛋白質、B族維生素、維生素C和多種礦物質,營養豐富。無論是煮豌豆還是豌豆苗泥,都是新媽媽們的首選食物。豌豆中含有的膳食纖維可以促進腸道蠕動,幫助新媽媽保證大便通暢。
豬肝番茄豌豆湯
材料
150克鮮豬肝、250克番茄和40克鮮豌豆。姜片、鹽、香油、料酒、澱粉、醬油各5克。
工作方法
1新鮮豬肝洗凈,切片,用料酒、澱粉、醬油腌制;西紅柿洗凈,去皮,切成花瓣;將新鮮豌豆煮熟,冷卻,瀝幹水分。
2鍋中倒入清水,大火燒開後放入番茄瓣、豌豆、姜片,轉小火10分鐘,放入豬肝片燒開,加入適量鹽,倒入香油。