食材_窩瓜竅門

幹燒窩瓜，南瓜去皮洗凈，切成塊狀。簡單的處理後放入油鍋內，小火煎至表面微黃。接著就來調燒汁，往小碗中倒入生抽，白糖，和少量醋，調好後倒入鍋中。不停翻炒，讓窩瓜均勻裹上燒汁。轉開大火收汁，出鍋前再撒上點蔥花，這道幹燒窩瓜，就好了！

東北農家燉菜多著呢，窩瓜燉豆角，或者是土豆燉窩瓜，尤其是可以用東北大鍋燉。豆角燉窩瓜，窩瓜燉的稀爛，豆角上粘有窩瓜，壹下子香味就上來了，飯就能多造上壹碗兩碗三碗飯，妳信不？不管用什麽肉都能壹起做，當然，沒有肉，做素菜也非常好吃，並且有利於健康。

土豆燉窩瓜裏面可以放排骨。排骨事先煮熟，所以在燉的時候不要加入過早，等土豆和南瓜熟後再加入剛好。

還可以做成土豆燉窩瓜湯

東北亂燉又名豐收菜，非常的豪氣，霸氣又隨性的名字背後體現著東北人豪爽的個性。食材有玉米、豆角、土豆、胡蘿蔔、窩瓜等。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴。

窩瓜切塊可以直接上鍋壹蒸就可以了，面呼呼的土豆塊和窩瓜塊，軟和的茄子，掰開用蒜和大醬拌壹起，老好吃了，又是主食又是菜，壹鍋都燴了。這道菜雖然和什麽油星，但是看著嘎嘎有食欲，現配上蒸雞蛋燜子，兩個雞蛋，壹個青椒，壹勺大醬，壹點油和鹽，放在壹起，放在鍋上蒸就好了。

小麥胚芽、玉米粉、麥芯粉，蒸熟的窩瓜調面做的玉米饅頭，綿軟又香又甜

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