小螺螄怎麽清洗最幹凈
螺螄不好洗，且裏面有寄生蟲，所以清洗時壹定要註意，具體可按照下面的方法清洗：
方法壹、用清水浸泡
步驟壹、將捕回來的螺螄放到清水中清洗幾遍。
步驟二、放入適量食鹽，然後放入適量清水放置4～5個小時，這樣螺螄就會不斷吐水、吸水而把裏面的雜質全部吐出來。
步驟三、看水是否清澈，如果還是渾濁，換水再加鹽浸泡幾個小時，如此反復，直到水清澈了為止。
步驟四、待螺螄吐幹凈了，就撈出螺螄，沖洗幾遍即可。
步驟五、將螺螄放到熱水中煮幾分鐘，然後燜壹會，把上面浮起來的雜質撈出去就可以了。
方法二、用手搓洗
步驟壹、將捕回來的螺螄放到清水中清洗幾遍。
步驟二、用手壹個個反復搓洗，當然建議用刷子好些，快又省事。
步驟三、放到適量專用洗潔精，然後反復清洗幾次就可以了。
步驟四、用刀將尾部去掉即可。
方法三、用香油清洗
步驟壹、將捕回來的螺螄放到清水中清洗幾遍。
步驟二、放入盆中，滴入幾滴香油，然後加少量水放半個小時左右，這樣螺螄就會把肚子裏面的雜質和小蟲子吐出來了。
步驟三、將螺螄撈出，然後用水反復沖洗。
步驟四、用刀將螺螄尾部去掉即可。