湖北荊門有什麽特產?
荊門地方特色菜有:
鄭氏兄弟的野鴨、十裏風幹雞、稷山米龍、魚糕、葛粉、藜蒿、茶葉、金龍泉啤酒、京山蕎米、泡菜、米茶、香幹、雪棗、鹽池酒、金色港灣酒等
鄭大哥野鴨:江漢盆地河流、湖泊、港灣、水庫邊自然放養、投餵的野鴨。加工品由28種中草藥經過16道秘制工序制成。肌肉厚實,骨頭酥脆,香氣四溢,野味十足。入口妙不可言,妙不可言,肉和骨頭都可以吃,非常適合吃喝,是不可多得的休閑美食。
十裏風幹雞:又名“劉皇叔婊子雞”。這種雞容易保存,風幹十裏也不失新鮮。醇香嫩滑,老少皆宜。深受當地人喜愛。它是由劉備的妻子孫尚香發明的,已經有3000多年的歷史了。它采用獨特的腌制工藝,風味獨特,醇香嫩滑,不油不膩,回味悠長,易於保存而不失鮮味,老少皆宜,深受各地人民的喜愛。
京山蕎米,稷山米龍,營養豐富,味道香甜,明代被稱為皇宮貢米。
野生葛粉以其獨特的延年益壽功效暢銷海內外,成為日本皇室貢品。鐘祥市客店鎮被國務院發展研究中心命名為“中國葛粉之鄉”,是葛粉的主要產地。
沙洋縣李市鎮是藜蒿的主要種植區之壹,種植面積1萬多畝,遠銷省內外。
雪棗:原產於本市紫菱區八角鄉,又名八角雪棗。創建於宋末,明代逐漸成名。采用當地優質糯米和荊門的蒙龍、惠順、象山四大泉精制而成。
魚糕:魚糕是北宋的名菜。南宋時成為荊門酋長祭祖的供品,明清時成為富家、行會、幫派、婚喪喜慶宴席上的第壹道菜。
荊門的中天街和長寧大道是荊門市區最繁華的地段,荊門很多大型商場超市都集中在這壹帶,如東方百貨、金城大廈、新壹佳商場、吳雅思購物廣場等。這些購物場所商品齊全,服務優良,在這裏可以買到正宗的荊門特產。